Berowra Waters Inn, получивший звание «Лучший новый ресторан Австралии», — место весьма необычное и труднодоступное. Несмотря на то что он находится всего в сорока пяти минутах езды от центра Сиднея, добраться до него можно лишь при помощи гидроплана или моторной лодки.Эта уединенность, по замыслу создателей, помогает гостям не отвлекаться на шум большого города, чтобы целиком и полностью сконцентрироваться на еде. Из огромных панорамных окон Berowra Waters Inn открываются прекрасные виды на водную гладь реки Хауксбери.